De oorsprong van bevroren maïs

De oorsprong van diepgevroren maïs is terug te voeren op de oorsprong van maïs en de ontwikkeling van de snelvriestechnologie. Maïs komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en werd 7,000 jaar geleden door de Amerikaanse Indianen verbouwd. Toen Columbus de Nieuwe Wereld ontdekte, bracht hij maïs naar Spanje en vervolgens naar andere delen van de wereld. Informatie over de specifieke herkomst van diepvriesmaïs moet echter worden gecombineerd.

In 1920, nadat 's werelds eerste snelvriezer met succes was uitgeprobeerd in de Verenigde Staten, kwamen er onmiddellijk diepgevroren verwerkte producten op de markt. Dit toont aan dat de snelvriestechnologie in het begin van de 20e eeuw is verschenen en geleidelijk is toegepast op de voedselverwerking. Er wordt op gewezen dat de kaart van de Chinese maïsindustrie laat zien dat Jilin de eerste provincie is op het gebied van de ontwikkeling van verse maïs, en dat het ook de provincie is met de hoogste schaalgrootte en industrialisatie van verse maïs, en de eerste diepgevroren kleefmaïs De productieonderneming en de eerste productieonderneming voor suikermaïs in blik komen allemaal uit de provincie Jilin. Dit toont aan dat China een pioniersvoordeel heeft bij de productie van diepgevroren maïs.

Op basis van bovenstaande informatie kan worden geconcludeerd dat de oorsprong van diepgevroren maïs nauw verwant is aan de oorsprong van maïs en de ontwikkeling van de diepvriestechnologie. Maïs, een gewas afkomstig uit Zuid-Amerika, wordt over de hele wereld op grote schaal verbouwd. Met de uitvinding en toepassing van snelvriestechnologie begonnen mensen verse maïs in te vriezen om de voeding en smaak ervan te behouden, waardoor het product van snelgevroren maïs ontstond. In China, vooral in de provincie Jilin, heeft de productie van diepgevroren maïs schaalgrootte en industrialisatie bereikt en is het een van de belangrijke voedselverwerkende industrieën geworden.