Drie sleutelpunten voor het winterbeheer van eetbare schimmels

1. Verbeter de temperatuur van het champignonbed en creëer omstandigheden voor de champignonproductie

   
   

In de koude winter kan de temperatuur alleen worden verhoogd door natuurlijke temperatuur in combinatie met kunstmatige regeling. Verwijder het deksel van de shiitake-schuur en bedek de folie op het champignonbed stevig, behalve de champignoncollectie; De afdekking van de champignonschuur is verdund; De kas van Agaricus bisporus is bedekt met een nieuwe filmlaag. Overdag wordt de temperatuur in de champignonschuur op peil gehouden door het natuurlijke zonlicht en de biowarmte van het mycelium zelf, en 's nachts wordt de schuur bedekt met stro om bevriezing en vorst te voorkomen. Over het algemeen kan na het nemen van de bovenstaande maatregelen de temperatuur in de schuur met 5 tot 10 graden worden verhoogd en kan de paddenstoel in de koude winter nog steeds normaal groeien.

2. Vul water aan en controleer de luchtvochtigheid om warm en koud te blijven

Lentinus edodes en pleurotus ostreatus groeien in de herfst, en de hengels verliezen meer water, slechts 50 tot 60 procent van hun oorspronkelijke gewicht. Op dit moment moet water worden toegevoegd. Voordat u water toevoegt, opent u de staldeur voor ventilatie gedurende 3 tot 4 dagen. Gebruik tijdens het toevoegen van water een waterinjectienaald om water in de bacteriestick te injecteren. Met behulp van de druk van de waterpomp kan de bacteriestick in korte tijd voldoende water opnemen. De waterbron moet bronwater zijn. Het principe van watersproeien: spuiten als water, spuit meer als er meer paddenstoelen zijn, spuit minder als er minder paddenstoelen zijn, spuit meer in het knopstadium en spuit minder in het oogststadium. In de winter is het niet nodig om water bij te vullen voor Agaricus bisporus.

3. Let op ventilatie om noordenwindaanvallen te voorkomen

Nadat de paddenstoelknop is geboren, is de ademhaling krachtig. Als de lucht niet circuleert en er teveel kooldioxide wordt afgezet, wordt de vorming en groei van het vruchtlichaam geremd. Wanneer de temperatuur hoog is, moet er rond het middaguur worden geventileerd. De tijd bedraagt ​​10-20 minuten. Bedien de schuur in en uit vanaf de zuidkant van de schuur om koude en droge wind te voorkomen.